Chocolat Millésime Fine chocolaterie bean-to-bar. La première manufacture d’Europe à produire exclusivement du chocolat Millésimé.

Uniquement des chocolats fins d’exception et Millésimés… De la fève à la tablette. Respect des plantations, des cacaoyers, des terroirs et des récoltes. Passionné et formé dans l’univers du chocolat artisanal, Jean-Christophe Hubert imagine créer sa propre chocolaterie depuis la torréfaction des fèves jusqu'au moulage des tablettes. Il a été formé au CIRAD à Montpellier - Centre consacré à la recherche agronomique pour le développement en analyse sensorielle du chocolat et en expertise du cacao, et au Fine Cacao and Chocolate Institute de New-York.


Millésime Chocolat

Jean-Christophe Hubert

Rue Cockerill 40-42, 4100 Seraing

 

0476/75.32.91

 

www.millesime-chocolat.be/fr/